Con il Forno Zanolli Teorema Polis
puoi creare la tua per ogni tipo di utenza, dalle pasticcerie, ai panifici alle pizzerie. La parola d’ordine è versatilità!
Puoi sceglieretra le diverse altezze delle camere di cottura:
Puoi decidere se cuocere in teglia oppure direttamente sul piano del forno e, in questo caso, optare per la base della camera di cottura in materiale refrattario. A seconda delle tue esigenze, puoi aggiungere al tuo forno elettrico una cella di lievitazione.